Mujeres, su importancia en el sector agrícola.
Queremos resaltar la importancia que cumplen en el sector agrícola y en la producción de café.
Las mujeres representan al rededor del 60% de la producción agrícola en los países en desarrollo 1 ; sin embargo, un estudio reciente por la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) nos indica que la inseguridad alimentaria es mayor en las mujeres que en los hombres; esto ha ido en aumento desde el año 2014 2.
El indicador anterior es alarmante, debido que es increíble que a pesar de que las mujeres representan más del cincuenta por ciento de la fuerza agrícola, son las más afectadas. La brecha de desigualdad se ha identificado que tiene implicaciones políticas a consecuencia en la disparidad en accesos económicos, oportunidades y recursos productivos. Esta desigualdad entre los géneros tiene mayor impacto en zonas rurales, con ingresos bajos, baja educación, desempleo y problemas de salud.
Las consecuencias también recaen en la producción de café y su rentabilidad. De aproximadamente 25 millones de productores de café, solo 5 millones son mujeres. Esto implica que el 20% y 30% de las fincas de café son operadas por mujeres 3, dependiendo de la región.
Los indicadores anteriores nos hacen pensar en la urgencia de la equidad de género en el sector agrícola. Hasta aquí hemos visto que la desigualdad de oportunidades trae consecuencias en nuestra producción agrícola y seguridad alimentaria. Por ello, reducirla es crucial para la lucha contra la pobreza extrema y desnutrición.
Un estudio reciente indica que, si las mujeres agrícolas tuvieran el mismo acceso a los recursos productivos que los hombres, se aumentarían los rendimientos entre un 20% y 30%, y la producción agrícola total entre 2.5% y 4%, reduciendo el hambre y la pobreza en más de 100 millones de personas 4.
Sin duda, si queremos crear una mejor sociedad es urgente promover la equidad e igualdad de género en el sector agrícola. Respetar, reconocer e impulsar la labor de las mujeres es base fundamental para un desarrollo económico sustentable en nuestras producciones, en nuestra economía y seguridad alimentaria.
Este es el gran rol que cumplen las mujeres en el sector agrícola y su importancia no nada más debe ser aceptada, sino que se debe trabajar por la igualdad de oportunidades. Solo así lograremos un desarrollo sustentable y una mejor sociedad.
Comprender el problema es la base del cambio.
1Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . (2019). La Mujer y la Seguridad Alimentaria . 8 de marzo del 2021, de FAO Sitio web: http://www.fao.org/FOCUS/S/Women/Sustin-s.htm#top
2 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), International Fund for Agricultural Development (IFAD), United Nations Children’s Fund (UNICEF), World Food Programme (WFP) & World Health Organization (WHO) . (2020). FOOD SECURITY AND NUTRITION AROUND THE WORLD IN 2020 . 8 de marzo del 2021, de FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO Sitio web: http://www.fao.org/3/ca9692en/online/ca9692en.html#chapter-1_1
3 INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION . (September 2018). GENDER EQUALITY IN THE COFFEE SECTOR. Marzo 8, 2021, de INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION Sitio web: http://www.ico.org/documents/cy2017-18/icc-122-11e-gender-equality.pdf
4 Asel Kuttubaeva. (6 March 2021, Rome). Empowering women and girls is crucial to ensure sustainable food security in the aftermath of COVID-19, say UN food agency heads ahead of International Women's Day. 8 de marzo del 2021, de FAO (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS) Sitio web: http://www.fao.org/news/story/en/item/1379059/icode/
Erdgin Mane . (Dec 31, 2019). Why women are more food insecure than men? - Gender differences in global food security. Marzo 8, 2020, de Medium Sitio web: https://medium.com/@erdgin.mane/why-women-are-more-food-insecure-than-men-gender-differences-in-global-food-security-1c8b207012e7